Hírek a magyarországi kertekből, termelésről, gyártásról, piaci helyzetről.
Borsó és kukorica – elindult a vetési szezon, biztató kilátásokkal
A tavaszi szántóföldi szezon egyik legfontosabb szakasza a borsó és a kukorica vetése, amely ezekben a napokban indul el a termőföldeken. Mindkét kultúra meghatározó szerepet
Várható terméskilátások a csonthéjas gyümölcsök esetében – Idén végre kedvező termésünk lehet?
A 2026-os gyümölcsszezon eddigi időjárási körülményei biztató képet mutatnak. A termelők és a piac szereplői számára egyaránt jó hír, hogy a tél és a kora
Kínai kel – friss tavaszi különlegesség érkezik a piacra
A friss tavaszi zöldségek kínálata hamarosan egy különleges, sokoldalúan felhasználható alapanyaggal bővül: rövidesen indul a kínai kel betakarítása, amely a tavaszi szezon egyik legkeresettebb zöldsége
Konzervek – mit érdemes tudni beszerzéskor?
A befőttek, savanyúságok régebben a kamrák téli tartalékai voltak, de ma már a modern élelmiszeriparnak köszönhetően sok jó minőségű termék közül választhatunk. De mire érdemes
Friss zöldség, gyümölcs – mit érdemes tudni beszerzéskor?
A friss zöldség és gyümölcs az egészséges táplálkozás alapja, de nem mindegy, mit, mikor és hogyan vásárolunk. Az alábbiakban összefoglaljuk azokat a kulcsfontosságú beszerzési szempontokat,
Logisztikai tippek beszerzőknek: Hogyan tervezzük az optimális raktárkészletet zöldség és gyümölcs konzervekből?
A zöldség és gyümölcs konzervek beszerzése és készletezése logisztikai szempontból stabilabb, mint a friss termékeké, ugyanakkor komoly tervezést igényel. A túl magas készletszint felesleges tőkét